Mes para disfrutar de Medellín Gourmet

1. Menú $65.000

1 entrada + 2 fuertes + 2 bebidas + 1 postre + 1 botella de agua + 2 cafés

Ordena ahora

Entrada:

-Bruschetta il forno: Seis tostadas de pan ciabatta, integral o focaccia al horno, gratinadas, en salsa napolitana y pesto con rodajas de tomate y albahaca. 

-Porción pancitos bandiera: Seis pancitos recién horneados con pesto, pesto rojo y salsa queso azul.

Fuerte:

-Pasta boloñesa: Carne molida estofada en salsa napolitana, cocida con tomates y finas hierbas.

-Panino pollo BBQ: Pollo a la plancha con BBQ, mayonesa, mozzarella, tocineta y cebolla caramelizada.

Postre:

-Flan de leche: Suave flan a base de leche, bañado en salsa de caramelo.

-Tres leches: Esponjoso bizcochuelo bañado en tres leches, cubierto con una nube de merengue italiano y pequeñas espirales de chocolate.

2. Menú $95.000

1 entrada + 2 fuertes + 2 bebidas + 1 postre + 1 botella de agua + 2 cafés

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Entrada:

-Bruschetta il forno: Seis tostadas de pan ciabatta, integral o focaccia al horno, gratinadas, en salsa napolitana y pesto con rodajas de tomate y albahaca. 

-Porción pancitos bandiera: Seis pancitos recién horneados con pesto, pesto rojo y salsa queso azul.

Fuerte:

-Riso a la siciliana: Arroz en salsa alfredo con pollo en cubos, tocineta, champiñones y tomates San Marzano, saborizados con vino blanco.

-Pasta carbonara camarón: En tradicional salsa carbonara con tocineta y parmesano.

Postre:

-Flan de leche: Suave flan a base de leche, bañado en salsa de caramelo.

-Tres leches: Esponjoso bizcochuelo bañado en tres leches, cubierto con una nube de merengue italiano y pequeñas espirales de chocolate.

3. Menú $135.000

1 entrada + 2 fuertes + 2 bebidas + 1 postre + 1 botella de agua + 2 cafés

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Entrada:

-Carpaccio de res: Láminas de res marinadas en pimienta, aceite de oliva, alcaparras y parmesano, con limón, rúgula y tostadas de pan en mantequilla de ajo.

-Polpettes napolitana: Albóndigas de solomito en salsa napolitana y gratinadas, con tostadas de pan en mantequilla de ajo (8 und) 

Fuerte:

-Combinado obispo: Lomo de res o Solomito Medallón 150 gr + Spaghetti carbonara + Ensalada de la casa.

-Combinado mar y tierra: Chuleta de cerdo, cubierta con camarones en pesto rojo cremoso + Pasta al burro

Postre:

-Brownie con helado: Torta de interior suave a base de chocolate semi amargo, cubierta de azúcar pulverizada; acompañada de gelato artesanal de vainilla.

-Tres leches: Esponjoso bizcochuelo bañado en tres leches, cubierto con una nube de merengue italiano y pequeñas espirales de chocolate.

¡Qué esperas para disfrutar de estas delicias!