MERCADO MEXICANO | WAJACA

2 tortillas de trigo rellenas de mozzarella y carne de res en cocción lenta, molida, sazonada en salsa enchilada roja con tajín, tomate y especias.

Sopa de fríjoles negros x 4 porciones x 1.000 mililitros aprox.

Sopa azteca (sopa tomate mexicana) x 4 porciones x 1.000 mililitros aprox.

Elaborada a base de chipotle ahumado (chile seco) y tamarindo, de sabor picante suave. Receta original de la cocina de Wajaca. *Picante suave Instrucciones de uso: se recomienda consumir con sánduches,...

Elaborada a base de  pimentones rostizados, de sabor dulce con un toque ahumado. *Suave Receta original de la cocina de Wajaca. Instrucciones de uso: se recomienda consumir con sánduches, burros,...

Margarita de limón: - Tequila - Zumo de limón natural - Sal

Costillas de cerdo horneadas en salsa wajaca x 1 porcion x 500gr aprox.

Carne chile al paso x 500gr aprox

Nachos de maíz x 1.000gr aprox.

6 mezclas para volcanes de arequipe + Helado de vainilla x 1 litro Indicaciones de preparación: Esparce en el interior de un molde de cerámica un poco de mantequilla sin...

6 mezclas para volcanes de chocolate + Helado de vainilla x 1 litro Indicaciones de preparación: Esparce en el interior de un molde de cerámica un poco de mantequilla sin...

3 mezclas para volcanes de chocolate + 3 mezclas para volcanes de arequipe  Indicaciones de preparación: Esparce en el interior de un molde de cerámica un poco de mantequilla sin...