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CARTA
Base mozzarella, parmesano y queso azul, con manzana y almendras caramelizadas.
$19.200
Base mozzarella, parmesano y queso azul, con manzana y almendras caramelizadas.
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Base mozzarella, parmesano y queso azul, con manzana y almendras caramelizadas.
Queso cremoso y fresco, servido sobre pesto; acompañado con tomates cherry confitados, rúgula, triángulos de pizza y tostadas de pan....
Tres rollos de pasta artesanal, rellenos con espinaca, ricotta y tomates secos, gratinados con salsa blanca, napolitana y parmesano.
Queso bocconcini de búfala, mozzarella, albahaca y tomates secos, con pesto y reducción de balsámico.
En salsa a base de parmesano, pimienta tostada y gratinada, acompañada de tostadas de pan con mantequilla de ajo.
En tradicional salsa a base de tomates; aromatizada con albahaca, ajo y aceite de oliva.